SAVOIR-FAIRE ET TRADITION
Traditionnellement, les ravioles sont cuites pochées durant quelques minutes dans un bouillon de poule ou de lard, dans un pot au feu ou un bouillon de légumes...
ou dans un grand volume d'eau frémissante.
Ensuite, elles se savourent également grillées à la poêle accompagnées d'une noisette de beurre.
Vous trouverez bientôt dans cette page de nouvelles
recettes et astuces pour préparer vos ravioles.
